Franguinho assado com cara de frito e empanado. Assim define-se essa receita onde filés de peito de frango, temperados com apenas sal e pimenta do reino, são envoltos por uma crosta de farelos de flocos de milho e manteiga. Após 20 minutos de forno o que temos é uma refeição leve e saborosa.Por conter poucos temperos, o sabor mais marcante é o da manteiga e é realmente uma pena a casquinha não aderir tanto ao frango, ficando parecida mais com uma farofa.
Apesar de a receita ter dado certo, achei as quantidades um tanto equivocadas, uma vez que tive que triplicar as quantidades para que fosse possível empanar os quatro filés solicitados nos ingredientes.
Até mais..
Cris
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